أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو بنهاية تعاملات اليوم الأربعاء ١٦ مارس ٢٠٢٥

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر اليوم، الأربعاء 26 مارس 2025، تراجعًا ملحوظًا بنحو جنيهين للكيلو، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 93 و94 جنيهًا، مقارنةً بأسعار الأيام السابقة.

 يأتي هذا الانخفاض بعد فترة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن، مما يعكس تذبذبًا في السوق المحلية نتيجة تغيرات العرض والطلب.

أسعار الدواجن في الأسواق

بالنسبة للمستهلك، تراوح سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في الأسواق بين 105 و108 جنيهات، وذلك بناءً على المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع. 

ويعود هذا الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك إلى التكاليف الإضافية التي يتحملها التجار، مثل النقل والتخزين وهامش الربح، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين المناطق المختلفة.

أسعار الدواجن الأخرى

لم تقتصر التغيرات في الأسعار على الفراخ البيضاء فحسب، بل شهدت أسعار أنواع الدواجن الأخرى استقرارًا نسبيًا. فقد بلغ سعر الكيلو من الفراخ البلدي في المزرعة حوالي 127.76 جنيهًا، مع توقعات بوصوله إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 132 و135 جنيهًا، 

وفقًا للمنطقة. أما الفراخ الساسو الحمراء، فقد سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 103 جنيهات، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 113 و118 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في الأسعار

يرجع التذبذب في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها تقلبات أسعار الأعلاف، التي تمثل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى تكاليف التشغيل والطاقة، فضلًا عن تأثيرات العرض والطلب في السوق المحلية.

وفقًا لشعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، تستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، وقد نجحت مؤخرًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تصل إلى 97%. 

وتُعَد هذه النسبة إنجازًا مهمًا يعزز من استقرار السوق ويقلل من الحاجة إلى الاستيراد، مما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني.

الإجراءات الحكومية لدعم قطاع الدواجن

تعمل الحكومة والهيئة العامة للخدمات البيطرية على اتخاذ إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التي قد تهدد الثروة الحيوانية والداجنة. يتم ذلك من خلال تكثيف برامج التطعيم والرقابة البيطرية، إلى جانب تشجيع المزارع على تطبيق معايير الأمن الحيوي للحفاظ على صحة الدواجن وتقليل معدلات النفوق، مما ينعكس على استقرار الأسعار.

توصيات للمستهلكين

في ظل هذه التغيرات في الأسعار، يُنصح المستهلكون بمتابعة بورصة الدواجن بشكل يومي لضمان الشراء بأسعار مناسبة. كما يُفضل شراء الدواجن من مصادر موثوقة لضمان الجودة، بالإضافة إلى التخطيط للشراء بكميات مناسبة لتفادي تأثيرات التغيرات السعرية المفاجئة.

بوجه عام، يبقى سوق الدواجن في مصر متأثرًا بالعديد من العوامل الاقتصادية والموسمية، ومن المتوقع أن تستمر التقلبات السعرية خلال الفترة المقبلة وفقًا لمعدلات العرض والطلب وظروف الإنتاج.