بحوث الصحراء يناقش دور التصنيع الغذائى وإنتاج أعلاف الحيوانات فى مطروح
افتتح مركز بحوث الصحراء الملتقى العلمى الثالث لمشروع (تعظيم الإستفادة من النباتات العصارية لتنمية المجتمعات بمحافظة مطروح) والممول من أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا اليوم الثلاثاء بمحافظة مطروح تحت عنوان (دور التصنيع الغذائى وإنتاج أعلاف الحيوانات فى زيادة المردود الإقتصادى لكفوف وثمار التين الشوكى)، ومن المقرر أن يستمر على مدار يومين، ويعقد بكل من المركز الإقليمى لحفظ وصون النباتات البرية المهددة بالإنقراض بمدينة الحمام والتابع لأكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، ومركز التنمية المستدامة لموارد مطروح التابع لمركز بحوث الصحراء.
وأشار الأستاذ الدكتور عبد الله قاسم زغلول - رئيس مركز بحوث الصحراء بأن الملتقى العلمى الثالث للمشروع يأتى فى إطار جهود المركز لنشر التوعية اللازمة للمهتمين بالمجالات الزراعية وخاصة فيما يتعلق بزراعة النباتات العصارية تحت ظروف الأراضى الصحراوية وتعظيم الإستفادة منها، موضحاً أنه من أهم الفئات المستهدفة المزارعين من السكان المحليين والمهندسين الزراعيين بمديرية الزراعة ومؤسسات المجتمع المدنى.
وفى سياق متصل، صرحت الأستاذة الدكتورة فاطمة على أحمد- رئيس الفريق البحثي للمشروع بأنه تتناول محاضرات الملتقى نبذة عن المشروع وأهم مخرجاته البحثية، وتتناول كيف يكون التين الشوكى كنز الصحراء الأخضر، كما ستتناول دور التصنيع الغذائى فى زيادة المردود الإقتصادى لكفوف وثمار التين الشوكى، و كذلك دور إنتاج أعلاف الحيوانات فى زيادة المردود الإقتصادى لكفوف التين الشوكى. كما سيتناول الملتقى العلمى تدريبا عمليا على تصنيع بعض المنتجات الغذائية من ثمار وكفوف التين الشوكى، وكذلك تصنيع الأعلاف من كفوف التين الشوكى ومخلفات المزرعة والفئة المستهدفة هم مزارعى مطروح والمهتمين بزراعة النباتات العصارية كما يهدف إلى تمكين المرأة وإدماجها فى الأنشطة المختلفة للمشروع.