صحة الحيوان ينظم ورشة عمل حول تطبيق نظام الجودة في مراكز تجميع الألبان
الأحد 26/ديسمبر/2021 - 04:57 م
فريد علي
طباعة
تنفيذا لرؤية القيادة السياسية لمبادرة تطوير مراكز تجميع الالبان وتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى وتحت رعاية دكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية.
قال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، إنه تم تنفيذ ورشة عمل عن تطببق نظام الهاسب فى مراكز تجميع الالبان وتطبيق الإجراءات القياسية فى التنظيف والتطهير والاجراءات التصنيعية والصحية الجيدة وذلك بتوعية أصحاب مراكز التجميع وموردين الألبان بأهمية الحصول على كوب لبن نظيف وضرورة التطوير لمراكز تجميع الالبان والحصول على شهادة الأيزو.
وأكد على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الاهتمام بصحة الحيوان والتغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة.
وشدد على أهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الألبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.