تحرك رقابي عاجل عقب الاشتباه في 24 حالة تسمم غذائي بعد تناول وجبة كشري داخل أحد مصانع الملابس ببورسعيد

تنفيذًا لتوجيهات اللواء / إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، والعقيد / حسن الخولي، رئيس قطاع شرق الدلتا بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبناءً على قرار النيابة العامة، شهدت المنطقة الصناعية بمحافظة بورسعيد تحركًا رقابيًا عاجلًا من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين، وذلك على خلفية الاشتباه في 24 حالة تسمم غذائي عقب تناول وجبة كشري مُعدة داخل مطبخ بأحد مصانع الملابس بالمنطقة الصناعية. وتم تشكيل لجنة مشتركة للمرور على المطبخ محل الواقعة، برئاسة الدكتورة / نشوى الريس، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعضوية الأستاذ / أحمد جابر زهران، مدير الرقابة بالهيئة، والدكتور / محمد هادي، طبيب بيطري بالهيئة، والمهندسة / مريم أشرف، مفتش الأغذية بالهيئة، إلى جانب الأستاذ / محمد حلمي، وكيل وزارة التموين ببورسعيد، والأستاذة / هايدي جهاد، مدير إدارة التجارة الداخلية. وأسفرت الإجراءات الرقابية عن اتخاذ عدد من التدابير، شملت: سحب عينات للفحص المعملي: سحب عينة من وجبة الكشري بمشتملاتها، إلى جانب عينات من الدقة وزيت الطعام المستخدم في التجهيز، لإرسالها إلى المعامل المختصة وتحليلها، التحفظ على منتجات غذائية: التحفظ على بعض المنتجات الغذائية لعدم وجود فواتير توضح مصدرها.