الحبهان.. كنز السعداء وعلاج التعساء
الحبهان هو أحد التوابل القديمة جدًّا في العالم، ويسمى أيضا الهيل ، والحب هال، وهو نبات عطري لاذع.
واُسْتُخدِمَ في الهند كعشب علاجي من بداية القرن الرابع قبل الميلاد والفراعنة استعملوا بذور الحبهان كمنظف أسنان وذلك بمضغه، وعرف الرومان الحبهان لمكافحة أوجاع المعدة بعد ولائمهم، هذا بالاضافه الى استخدامهم له في الاطعمه والعطور. وفي السويد أصبح الحبهان توابل شعبية أكثر من القرفة، أما في البلاد العربية فيضاف الحبهان الى القهوة وفي الدنمارك
فهو توابل رئيسية في الفطائر الدانماركية
تحتوي البذور والقرون على
زيت متطاير يستَخدم في العطور وكمنشط. ويحتوي الزيت المتطاير على تيربينيز، تيربينيول و سينيول.
وأهم الخواص علاجية منسوبة
للحبهان أنه منشط و طارد للريح , منشط معدي , فاتح للشهية , منشط هضمي, التقيؤ ,
الغثيان , التجشؤ, معرق , طارد للبلغم , الربو , الصفراء , البرد , الكحة ,
الإسهال , الصداع , اضطرابات التنفس, التهاب المثانة , سلس البول. كما يكسب
الأطعمة مذاقاً خاصاً فاتحا للشهية
وبالرغم من فوائد الحبهان,
إلا أنه يسبب أضرار أو آثارا جانبية عند استخدامه لبعض الناس ، فقد يكون له اضرار
على مرضى حصوات المرارة. ويجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة أن
يستشيروا الطبيب أولاً قبل استخدامه.
وقد يعاني بعض الأشخاص من
الحساسية من الحبهان, وتشمل أعراض الحساسية من الهيل, صعوبة التنفس وضيق الصدر
وتورم الجلد.
وتناول الهيل أثناء الحمل
والرضاعة آمن تقريباً في حدود كميات الغذاء العادية. لكن اضرار الهيل في الكميات
الكبيرة غير معروفة ويجب تجنبها أثناء الحمل والرضاعة.
قد يؤدي استخدام الهيل أو
الحبهان بكميات كبيرة وعلى مدى بعيد إلى حدوث بعض الحساسية, وأعراض الحساسية هذه
قد تشمل ضيق التنفس و آلام في الصدرو ضيق في الحلق و مشاكل في الجهاز التنفسي .
كما يسبب الحبهان بعض
الأضرار والآثار الجانبية نتيجة التداخلات الدوائية خاصة مع استخدامه باستمرار,
ويجب الحذر تماماً عند استخدام مضادات التخثرو أدوية الكبد و مضادات الاكتئاب و
الأسبرين و مضادات الصفائح الدمويةو أدوية الحصوات
وبالرغم من الآثار
الجانبية والأضرار التي يمكن أن يسببها الحبهان والتي تم ذكرها, إلا أن هذا العشب
أقل ضرراً من غيره حينما يتم تناوله بكميات معتدلة ودون إفراط..
كما
يجب وضع الحبهان في علب من البروسلين أو المعدن الذي لا يصدأ و عدم وضعه في العلب
البلاستيكية لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك
وتضر بالصحة. ويجب إحكام إغلاق الأواني التي تحوي الحبهان من أجل إبعاده عن
الرطوبة ، ويجب أن يحفظ الحبهان في وعاء مظلم لأنه حساس للنور ويمكن أن يفسد بالضوء
الساطع.