مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية: الوادى الجديد من أكبر المحافظات المنتجة للتمور عالميا

وأضاف على هامش انطلاق فعاليات الملتقى التسويقي السنوى الأول للتمور بمدينة الخارجة بمحافظة الوادي الجديد، أنه بالرغم من أن محافظة الوادى الجديد تعد من أكبر المحافظات المنتجة للتمور عالميا إلا أن حصتها من حجم تجارة التمور عالميا لا تتجاوز 4%، مشيرا إلى أن صادرات التمور خلال العام الماضي بلغت نحو 43 ألف طن بقيمة تعادل 43 مليون دولار، وتم التصدير إلى 63 دولة مقابل 50 دولة في 2019.

وأضاف القاضي، أن أسباب انخفاض صادرات التمور المصرية يعود إلى عدم معرفة السوق العالمية بالأصناف المصرية، مشيرا إلى أن الصنف الوحيد الذى يتم تصديره (السيوي- الصعيدي) والتي تعد من الأصناف الجافة بحجم إنتاج 220 ألف طن، بما يمثل 20% من حجم الإنتاج والبالغ 1.7 مليون طن، لافتا إلى أنه وفقا لاستراتيجية تنمية التمور يتم التركيز على التوسع في الأصناف التصديرية التي لها أسواق دولية كالمجدول والبرحى، بالإضافة إلى أصناف أخرى خليجية تجود زراعتها في الأجواء المصرية.